チョコレートは寒い季節限定なんです。
と言うと、
必ずお客様に驚かれます。
チョコレートには、口溶けに重要なココアバター(カカオ豆の脂肪分)を混ぜるのですが、
溶けやすいというデメリットがあるため、一般に販売されているチョコレートの多くは、
ココアバターの代わりに、植物油や添加物を加えて、
夏場でも溶けにくくしているものがほとんどなのですが、
ecomokoに並ぶチョコレートは、ココアバターのみを贅沢に使った、
シンプルで混じり気なしの、まさに本物のチョコレートです☺
今季は今店頭に出ているだけですが、
丸清スタッフも絶賛の、ジンジャー&レモン味も少しだけ在庫がございます♪
生姜のピリリとした刺激と食感が新鮮です。
お買い逃がしないようご利用くださいませ。
kaneko
オーガニックショップ ecomoko
[営業時間] 10:00~19:00
* 7月から通常営業を再開いたします(6月は18:00まで)
https://www.instagram.com/marusei_ecomoko/